花土米とは？

”はなとべい”と読みます。

花が好きです。花は癒しです。米が好きです。米は日本人の心です。オーガニックや自然栽培とは、土を育てること。大地の力を借りること。健康的な環境で育ったオーガニックのものたちが、日本人の心とカラダを癒してくれますように・・・。花土米には、そんな想いが込められています。

何のために始めたの？

オーガニックや自然栽培の食材を使った飲食店に行きたかったのですが、探すのが結構大変でした。他にも、夫が将来的に有機栽培をするために具体的なお話を聞ける農家さんを探したのですが、すぐには見つからず大変でした。官公庁に相談をして、そこから担当部署に繋いでいただき、そちらのご紹介でやっと有機JAS認証を取っていらっしゃる農家さんと知り合うことができました。

きっと他にも、同じ思いの方がいらっしゃるはず！だったらわかりやすいサイトを自分で作ってしまえ！そんな思いでサイトを作っています。それに、オーガニックが好きなので、みなさんに知っていただくきっかけにもなれば良いな、と熱い気持ちで頑張っています。

子どもたちの食事に

食生活を変えて、子どもが変わった！落ち着きが出てきた！アレルギーが治った！など、食事はとても大切なものです。実際に私も子どもの変化に気づいた母親の一人です。とても敏感な子どもたちの給食に化学合成された肥料や農薬の入っていない安全な食材を。日本の子どもたちを本来の元気な子どもたちに！それが私の願いです。